Wels Toast

 

 

Zutaten: für 4 Personen

 

8 Scheiben Toast

8 kleine Welsfilets

16 Scheiben Toastkäse

500ml Sauce Hollandaise

1 Dose Ananas in scheiben

Salz und Pfeffer

 

 

Zubereitung:

Die Welsfilets von beiden Seiten braten, salzen und pfeffern.
Die getoasteten Brotscheiben in folgender Reihenfolge belegen: Hollandaise, Käse, Fisch, Hollandaise, Ananas, Käse.

Die Toasts kommen dann bei 180 Grad für 15 Minuten in den Ofen, bis der Käse goldbraun und verlaufen ist.